De ha ez még nem volna elég, ezen felül: 35 paleó étel, 35 natív menü, 35 fitt menü közül választhat.

Hetedhét héten át… Most már tudja! Étlapunk mesebeli számú!

De ha ez még mindig nem volna elég: Minden hétköznap házhoz rendelhet:

• rántott csirkemellet (választható körettel)
• rántott húsos palacsintát (választható körettel, a hozzá járó majonézzel)
• rántott sajtot (választható körettel, a hozzá járó majonézzel)
• töltött káposztát (a hozzá járó tejföllel)
• bolognai makarónit (a hozzá járó sajttal)
• napi desszertet (kedvezményes áron…)

A Tudta? Étlapunk mesebeli számú! 7 hetes. bejegyzés először Menü mánia-én jelent meg.

E két naphoz kapcsolódó népszokások, hiedelmek az egész világon fellelhetők: gonoszűző zajkeltés (tüzijáték, petárdadurrogtatás), templomi szertartás, óévbúcsúztató mulattság és az azzal járó dínom-dánom, éjfél előtti másodpercek visszaszámlálása, majd az azt követő pezsgőbontás, köszöntés, fogadalmak…

Vannak dolgok, amikre nem árt, ha felkészülünk…

Ha az Ó év utolsó napjának végén éjfélkor elénekeltük Nemzetünk „dalát” a himnuszt, akkor utánna nem árt egy kortynyi pezsgőt löttyinteni a földre – így (talán) a gazdagság megtalál bennünket az előttünk álló évben.

Újév napján szárnyast ne együnk, mert elkaparja a szerencsénket. Lencsét kötelezően fogyasszunk, hiszen az a pénzt szimbolizálja, persze malaccal, amit egészben, ropogósra sütve, majd látványosan tálalva adunk a szárazhüvelyesből készült főzelék feltétjeként. A malac feladata: túrja ki az előttünk álló évben a szerencsénket…

Szárnyast ne (elkaparja a szerencséket), viszont kocsonyát, hurkát, éjfél után virslit, és korhelylevest bátran fogyaszthatunk. Desszertnek rétest, de olyat, amit akkorára húztak, mint amilyen hosszú életet szeretnénk leélni.

Fontos még tudnunk: Halált okozhatunk, ha Új Év első napján mosunk és/vagy teregetünk! (Ki az az Őrült, aki ilyet tenne?!) A szerencsénk is egész évben mehet a kukába, ha az összesöpört szemetet kiöntjük. Hiba lenne ezen a napon kölcsön adni, de tilos kölcsönért is folyamodni! Ne pöröljünk senkivel, és orvosokat is hagyjuk pihenni… Ellenkező esetben zaklatott időszak elé nézhetünk, és az egészségünkért is aggódhatunk az egész év folyamán.

És ha mindezeket szilveszterkor megéltük, megettük, és megcselekedtük, másnap újév delén, mikor felébredtünk pezsgőmámoros álmunkból, akkor jöhetnek a „macskajaj” elleni praktikák.

De az már egy másik év története…

_{(Képek: 2014. Szilvesztere. Debrecen, Lovarda.)}

A Boldog Új Évet! bejegyzés először Menü mánia-én jelent meg.

A pandémia előtt napi rendszerességgel fordult meg éttermünkben több száz, akár ezer vendég is, de eljött a március, amikor egyik napról a másikra – és ez nem elcsépelt szófordulat, tényleg keddről-szerdára – minden megváltozott. Étterem bezárás, szigorítások, karantén, szájmaszk, távolságtartás – és bizonytalanság. Ebben a káoszban kellett megtalálnunk a kiutat, védeni munkatársainkat, megőrizni munkájukat, biztosítani a megélhetésüket. Rapid tervek (házhoz szállítás azonnali, beindítása), ösztönös reflexek (kiadások minimalizálása, kollégák munkakörének a megváltozott körülményekhez igazítása) és a kormány segítsége (bérkiegészítés, kiszállítás áfájának csökkentése) eredménye nyomán, túléltük a 2020-as évet.

Előre tekintünk, hisszük, hogy 2021 feledteti a megpróbáltatásokat. Az élet nem állhat meg, legyőzzük a vírust, és újra élhetjük az életünket, élvezhetjük az ételeket.

Ezért indítjuk útjára a MenüMánia blogunkat! Egyértelmű, sallangmentes tájékoztatást akarunk biztosítani jelenlegi és reményeink szerint jövőbeli Vendégeinknek! Tiszta „lapokkal” akarunk „játszani”! Bemutatjuk azokat, akik az ételeket készítik. Megmutatjuk, miből főzünk, és azt is hogyan! Ételeink receptjeit is megosztjuk.

Folyamatosan tájékoztatjuk Önöket, mert meggyőződésünk: „Az elégedett vendég a legjobb reklám!”

A 2021 Új év – telve tervekkel, reményekkel bejegyzés először Menü mánia-én jelent meg.