Több, mint menza…
Gasztro irodalom
Receptek
Hozzávalók
Friss, ropogós blogcikkek
Mivel várd a vendégeket Húsvét napján? – Bevezetők, Fő ételek, Desszertek
A húsvét március 22. és április 25. közé esik. A húsvét hétfő a legtöbb keresztény hagyományú államban, így nálunk is hivatalos ünnep. Húsvét szombatján ér véget a böjt, és következhet a jó előre beszerzett, előkészített sonka. A reformátusok báránysülttel (a kevésbé...
Húsvét előtti böjt – RECEPT!
Jézus negyven napig böjtölt, e miatt lett - a vasárnapok kivételével, mert a hét legvégét az egyház nem tekinti "böjtnapnak" - pont negyven a hagyományosan húsmentes napok száma. Református szokás szerint nagypénteken gyümölcscibere és főtt tészta volt a böjti étrend....
A kasztrált, az író és a vendéglős – levesbe velük!
’ha nem a legnépszerűbb levesünk a „PALÓC” nevezetű, amiben leledzik a címbéli: „KASZTRÁLT” herélt fiú bárányból lett felnőtt (értelemszerűen nem férfi) ÜRÜ, az „ÍRÓ” nagy mesemondónk MIKSZÁTH, Johann a „VENDÉGLŐS” az ikonikus GUNDEL! Egy rendes recept a...
kategóriák
Ételek
Receptek
Hozzávalók
Gasztro irodalom
Így főzünk mi
Hírek
Campus éttermek hálózat
Ismerje meg a Campus étterem hálózatot!
Nagyerdei Étterem
Agrár Étterem
Campus Hotel Étterem