Egy orosz, ami „francia”! Saláta, majonézes és rendkívül népszerű. Ez a „francia saláta”, ami nagyon nem francia, jóval inkább orosz! Az élet bonyolult pláne, ha gasztronómiáról van szó! Évtizedek teltek el az életemből, mire rájöttem, a francia saláta, mely...
Címke: retro
A „Duna” mint mód!
Ha ez az étel hímnemű, akkor pont most lett nyugdíjas. Ha nő, akkor már jó pár éve élvezi a dologtalan hétköznapokat. 1958-ban született, Kádár ravasz terveként, propaganda fegyvernek! Súlyos „terhet” cipel ő, és a vele egykorú testvérei, mint a „Hortobágyi húsos...
Óvári szelet. De mitől „Óvári”?
Ó igen, sokan ismerik a módozat névadóját, hisz ez egy rendkívül népszerű étel. Igen, a sajt a kulcs! Viszont azt már kevesen tudhatják, hogy ezen tejtermék megalkotója a Mosonmegyei Tejszövetkezet munkatársa, Ujhelyi Imre volt… Óvári sajt„Története: Az óvári sajtot...