Egy orosz, ami „francia”! Saláta, majonézes és rendkívül népszerű. Ez a „francia saláta”, ami nagyon nem francia, jóval inkább orosz! Az élet bonyolult pláne, ha...
ты говоришь на русском? Non, je suis français!
bővebben
Ételek
A „Duna” mint mód!
Ha ez az étel hímnemű, akkor pont most lett nyugdíjas. Ha nő, akkor már jó pár éve élvezi a dologtalan hétköznapokat. 1958-ban született, Kádár ravasz terveként,...
Máglyára vele!
Talán a Britek kenyérpudingja az origója a mi rendkívül édes és habos desszertünknek a „Máglyarakásnak”, amit 7 hetente, keddenként kínálunk vendégeinknek. A...
Szló a kol!
Kétszer is! Elsőként a „red” színűt „Grillcsirkével” párosítjuk, másodszor - a hagyományosabbat - „Burgonyalepényen sült sajtos sertéstokány” köreteként tálaljuk....
Pezsgő gondolat!
"Három olyan dolog van az életben, amit nem tudok elviselni: a forró kávé, a langyos pezsgő és a hideg nők." (Orson Welles) Ebben a levesben garantáltan hideg a...
Húsok „ragadozóknak” és „mindenevőknek”
A szakács szemszögéből nézve "HÚS"-nak nevezünk minden olyan állati eredetű alapanyagot, amit különböző konyhatechnológiai eljárással emberi fogyasztásra alkalmassá...
Mac ’N’ Cheese – Makaróni és sajt
Ha a hozzávalóit nézzük pofonegyszerű étel. Nem kell hozzá más, csak tészta és sajt. Gyerekkoromban az iskolai menzán gyakran kínáltak (pontosabban adtak) sajtos...
Birkapaprikás
„Elkészítésének különös titka van. Ezt a titkot a pásztorok ritkán árulják el, de akkor is meg kell fizetni az árát, vagyis az áldomását. Először is megjegyzendő, hogy...
Pasticcio – a „rendetlen”
Üssük csak be a "che pasticcio" szavakat a keresőbe - azonnal Bridget Jones ugrik fel találatként. Na, ilyen ez az étel! Szétszórt, bohém, vicces, testes, fura,...
Ha hétfő, akkor főzelék!
Ha nekünk (mármint nekünk, magyaroknak) valaki a főzelék szót említi, bennünk a habarással, rántással sűrített levű zöldség ételek villannak fel. Ha télen kérdezik,...
Thai-ra Thai-olunk
A „Pad thai” (vagy phad thai - Thai: ผัด ไทย) világszerte ismert étel. Ahhoz képest, hogy története a múlt század 30-as éveiben kezdődött sikere mennydörgés szerű,...
Semmi „különös”… Sült káposzta.
Legyinthetnénk, de ne tegyük. Egyszerű köret, de ha megfelelő főétellel párosítjuk, akkor igazán remek együttest alkothatnak! Hozzávalók: Elkészítése:Közepes fejekből...