Ó igen, sokan ismerik a módozat névadóját, hisz ez egy rendkívül népszerű étel. Igen, a sajt a kulcs! Viszont azt már kevesen tudhatják, hogy ezen tejtermék megalkotója a Mosonmegyei Tejszövetkezet munkatársa, Ujhelyi Imre volt… Óvári sajt„Története: Az óvári sajtot...
Mert a gomba az nem állat, nem is zöldség. A Gomba, az gomba! Vegetáriánus kínálatunk alap pillére - a rántott sajt mellett - a gombapaprikás. Hihetetlen népszerűségnek örvend, héthetente, keddenként triplázódik a vega forgalmunk. Mert ez az étel nem csak a...
Talán a legőszintébb étel, egy tojás, némi zsiradék. Középutas, a főttnél gazdagabb, az omlettnél szegényebb, de mégis, van benne „valami”, ami egy nemes sztéket is képes még vonzóbbá tenni! A magyar „tükör” elnevezést a német nyelvből vettük át (Magyar Etimológiai...
Rohanó világunkban amikor az áruházak és a szupermarketek ontják magukból a friss húst, és a különbnél különb hentesárut a falusi disznóvágások ideje nem hogy leáldozott volna, hanem inkább tündöklő napként felkelni látszik a kisnyugdíjasok, a hagyományőrzők és a...
Kínálatunkban gazdagon szerepel ez a tészta típus, sósan (pogácsatészta, knédli, fánk, laposkenyér, zsemle) és édesen (aranygaluska, pite, kalács) egyaránt. Szeretnénk, ha vendégeink megismernék, megfelelő tudással felvértezve készítjük el Önöknek. Nem vagyunk...
Hét hetente, csütörtökönként a paleo ételünk csirkepörkölt. Eddig karfiollal készítettük, de azzal nem aratott osztatlan sikert. Pedig az étel rendkívül gazdag ízű, a hozzá tálalt tésztát pedig arany áron tudjuk beszerezni - így összességében talán a legjobb ár/érték...
A „Gödöllői” módra töltött csirkecomb klasszikus, de megosztó! A hét hetes étlap kezdetén rajta volt a választékon, de egy-két tálalás alatt rá kellett jönnünk, a vendégeink nagy százaléka nem szereti a gombát, még nagyobb hányaduk pedig meg nem enné a májat! Ezért...
Hét hetente „fordul” át, ez idő alatt összesen 70 levest (35 húsmenteset, 35 húsosat), 105 húsos és 35 vegetáriánus főételt kínálunk Önöknek. Készre sült a Dubbary sertéskaraj! Ma (2021.01.05 Kedd) már meg is rendelheti! De ha ez még nem volna elég, ezen felül: 35...
Klasszikus étel ez! Vagy inkább „retro”. A szakács szakmunkásképző iskolák vizsgaanyagának állandó szereplője, minden „magyaros” jelzővel ellátott szakácskönyv kötelező tagja, receptje egyetemleges, kiforrott, érdemben nem igazán nyúltak hozzá a gasztroforradalmárok....